دسته بندیهای سایت
YAMAMOTO Ultra Casein Complex یک مکمل پروتئینی با جذب آهسته است که از ۱۰۰٪ کازئین میسلی تهیه شده و برای تغذیه مداوم عضلات در طول چند ساعت طراحی شده است. این محصول برای ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال حفظ عضلات، افزایش دریافت پروتئین و تأمین آمینواسیدها در زمان خواب یا فاصله طولانی بین وعدهها هستند، گزینهای مناسب محسوب میشود.
وزن : 2 کیلوگرم | 66سروینگ
0 ﷼
| برند |
یاماموتو yamamoto |
|---|---|
| انتخاب پکیج |
خرید تکی , پکیج 2 عددی |
YAMAMOTO Ultra Casein Complex (اولترا کازئین کمپلکس یاماموتو) | پروتئین آهستهجذب برای تغذیه طولانیمدت عضلات
YAMAMOTO Ultra Casein Complex یک مکمل پروتئینی تخصصی بر پایه کازئین میسلی خالص است که برای افرادی طراحی شده که به دنبال دریافت تدریجی و مداوم اسیدهای آمینه در طول چندین ساعت هستند. این محصول با فراهم کردن یک منبع پایدار از پروتئین باکیفیت، به حفظ شرایط مناسب عضلات در زمانهایی که بدن برای مدت طولانی پروتئین دریافت نمیکند، کمک میکند.
در میان انواع مکملهای پروتئینی، انتخاب منبع مناسب اهمیت زیادی دارد؛ زیرا هر نوع پروتئین ویژگیهای خاصی از نظر سرعت هضم، جذب و آزادسازی مواد مغذی دارد. پروتئین وی به دلیل سرعت جذب بالا شناخته شده است، اما کازئین به دلیل ساختار ویژه خود، یک گزینه ارزشمند برای تأمین طولانیمدت پروتئین محسوب میشود.
اگرچه کازئین به اندازه پروتئین وی در میان ورزشکاران شناخته شده نیست، اما یکی از مهمترین پروتئینهای موجود در شیر بوده و نقش قابل توجهی در تأمین اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن دارد.
کازئین میسلی یکی از طبیعیترین اشکال کازئین است که ساختار اصلی پروتئین را حفظ میکند. در این نوع کازئین، ذرات بسیار کوچکی به نام میسل تشکیل میشوند که در کنار یکدیگر قرار گرفته و ساختاری متراکم ایجاد میکنند.
این ساختار ژلمانند باعث کاهش سرعت هضم و جذب میشود و در نتیجه، بدن برای مدت طولانیتری به اسیدهای آمینه دسترسی خواهد داشت.
در YAMAMOTO Ultra Casein Complex از کازئین میسلی استفاده شده است تا ویژگی طبیعی پروتئین حفظ شده و یک منبع پروتئینی با رهایش تدریجی و ارزش بیولوژیکی بالا در اختیار مصرفکننده قرار گیرد.
کازئین یکی از پروتئینهای اصلی شیر گاو است و تقریباً ۸۰ درصد پروتئین شیر را تشکیل میدهد، در حالی که حدود ۲۰ درصد باقیمانده مربوط به پروتئین آب پنیر یا وی است.
این پروتئین مانند وی، یک پروتئین کامل به شمار میرود؛ زیرا شامل تمام ۹ اسید آمینه ضروری است که بدن قادر به ساخت آنها نیست. همچنین وجود آمینواسیدهای شاخهدار BCAA مانند لوسین، ایزولوسین و والین، آن را به یک منبع مناسب برای پشتیبانی از فرآیند عضلهسازی و بازسازی بافت عضلانی تبدیل کرده است.
تفاوت اصلی کازئین و وی در کیفیت پروتئین نیست، بلکه در سرعت استفاده بدن از آنها است. پروتئین وی سریعتر هضم و جذب میشود و معمولاً پس از تمرین مصرف میشود؛ اما کازئین به دلیل آزادسازی آهستهتر، برای زمانهایی مانند قبل از خواب، بین وعدههای غذایی یا دورههای طولانی عدم مصرف غذا انتخاب مناسبی است.
| ارزش غذایی (طعم وانیل) | در هر وعده (۳۰ گرم) | در هر ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| انرژی | ۴۳۸ کیلوژول / ۱۰۳ کیلوکالری | ۱۴۷۱ کیلوژول / ۳۴۷ کیلوکالری |
|
چربی از این مقدار چربی اشباع |
۰.۴ گرم ۰.۳ گرم |
۱.۵ گرم ۰.۹ گرم |
|
کربوهیدرات از این مقدار قند |
۱.۷ گرم ۱.۲ گرم |
۵.۷ گرم ۴ گرم |
| فیبر | ۰ گرم | ۰ گرم |
| پروتئین | ۲۳ گرم | ۷۸ گرم |
| نمک | ۰.۱ گرم | ۰.۲ گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۴۲ میلیگرم (۳۰٪ RI*) | ۱.۴ میلیگرم |
| *RI: مقدار مرجع دریافت روزانه | ||
بازسازی عضلات تنها در چند ساعت پس از تمرین اتفاق نمیافتد. بدن برای مدت طولانی پس از فعالیت ورزشی همچنان به مواد سازنده نیاز دارد. دریافت مداوم اسیدهای آمینه میتواند شرایط مناسبی برای حمایت از فرآیندهای ترمیمی و حفظ عضلات ایجاد کند.
هنگام مصرف کازئین، اسید معده باعث ایجاد یک ساختار متراکم در اطراف پروتئین میشود. این ساختار باعث میشود پروتئین به تدریج تجزیه شده و اسیدهای آمینه آن به صورت آهسته وارد جریان خون شوند.
در بسیاری از مکملهای کازئین موجود در بازار از کازئینات کلسیم استفاده میشود؛ زیرا تولید آن از نظر اقتصادی سادهتر است. با این حال، کازئینات کلسیم از طریق فرآیندهای صنعتی شامل حرارت و استفاده از ترکیبات اسیدی تولید میشود که میتواند ساختار طبیعی پروتئین را تغییر دهد.
این تغییرات ممکن است باعث کاهش برخی ویژگیهای طبیعی پروتئین و تفاوت در کیفیت تغذیهای آن نسبت به کازئین میسلی شود.
کازئین میسلی در مقابل، بدون تغییر اساسی در ساختار طبیعی خود باقی میماند و توانایی ایجاد آزادسازی آهسته اسیدهای آمینه را حفظ میکند. به همین دلیل، بسیاری از ورزشکاران و افراد فعال، کازئین میسلی را به عنوان یک انتخاب باکیفیتتر برای مصرف طولانیمدت در نظر میگیرند.
نحوه مصرف مکمل پروتئین مکمل اولترا کازئین کمپلکس یاماموتو
هشدار ها و نکات ایمنی مکمل پروتئین مکمل اولترا کازئین کمپلکس یاماموتو
موجود
حساب کاربری هنوز ندارید ؟
ایجا حساب کاربری
نقد و بررسیها
پاک کردن فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.